0
De Stefani Prosecco Rive di Refrontolo Extra Brut Millesimato
+6
+5
+4
+3
+2

De Stefani Prosecco Rive di Refrontolo Extra Brut Millesimato

Winkel / Wijn
€19.95
Op voorraad
Productgegevens

De Stefani Prosecco Rive di Refrontolo Extra Brut Millesimato. Fles 750ml, 11,5% alcohol.

Productomschrijving
Lichte stro gele kleur met lichtgroene tint. Volle aroma's van witte bloemen, lelietje-van-dalen en groene appel. Een droge wijn, aangenaam in de mond. Mooie, aanhoudende afdronk.
Ligging
De druiven komen van de wijngaard Colvendramé, gelegen op de heuvels van Refrontolo tussen Conegliano en Valdobbiadene. Dit is het hart van het DOCG-gebied voor Prosecco. Het gebied staat op de lijst van UNESCO-werelderfgoed. De wijngaard heeft een uitstekende blootstelling aan de zon en het klimaat is ideaal voor de wijnbouw. De term "Rive" in de wijnnaam verwijst naar de steile hellingen van een heuvel, die wordt beschouwd als de beste plaatsen om de Glera-druiven te verbouwen.
Wijn en spijs
Een heerlijke wijn als aperitief, maar ook bij (voor)gerechten met vis, schaal- en schelpdieren.

Vinificatie

De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd. Vergisting gebeurd op RVS tanks onder gecontroleerde temperatuur. De tweede vergisting vindt volgens de 'Italiaanse methode' plaats in RVS tanks onder druk.

Wijnhuis omschrijving

De geschiedenis van dit familie bedrijf gaat terug tot 1866. Vandaag de dag staat het bedrijf onder leiding van Alessandro De Stefani, gediplomeerd oenoloog, en komen de wijnen van De Stefani voor in alle belangrijke Italiaanse wijngidsen. De wijngaarden van De Stefani zijn gemiddeld 25 jaar oud en beplant met 8.400 stokken per hectare. Het lage rendement van 450-950 gram per stok zorgt voor complexe wijnen met een diepe concentratie.

Nix logo Geen 18 geen druppel

Geen 18, Geen druppel.

Meer weergeven
Deel dit product met je vrienden
Pinnen
De Stefani Prosecco Rive di Refrontolo Extra Brut Millesimato
Winkel / Wijn
Toon prijzen EUR