Elevado Blanco

Productomschrijving

De Elevado Blanco is romig, maar tegelijkertijd ook fris. Een toegankelijke witte wijn met aroma’s en smaken van wit fruit en citrus.Het is een blend van Sauvignon Blanc en Chardonnay.

Ligging

De wijngaarden liggen in een rotsachtige omgeving aan de voet van het Andesgebergte. De wijngaarden profiteren door het zonnige weer overdag en de verkoeling uit de Andes in de nacht. Het is gelegen in een van de beste wijnstreken in het grote Mendoza gebied.

Wijn en spijs

Deze wijn past bij een heerlijk stuk witvis, zoals kabeljauw, maar ook bij gemarineerde kip uit de oven.

Vinificatie

Voor de Elevado Blanco worden moderne productiemethode ingezet. Gekoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks zorgt voor de optimale fruitigheid. Dit geeft een ware fruit explosie in het glas.