Farina Appassilento Rosso

Farina Appaasilento Rosso. Fles 750ml, 13,0% alcohol.

Mooie Italiaanse rode wijn van Farina uit de Veneto streek. Het kent een verlengde vergistingsproces, wat een wijn oplevert met concentratie van smaken en diepte. De naam verwijst aldus naar het lage tempo van de vinificatie. De wijn is fruitig en toegankelijk gebleven doordat de temperatuur tijdens vergisting niet boven de 20 graden is geweest. Tonen van kersen en gedroogde bloemen zijn herkenbaar.

De druivenrassen zijn Corvina (ook bekend van de beroemde Amarone wijnen uit dezelfde streek), Cabernet Sauvignon en Merlot

Wijn & spijs

Goede wijn bij rijke vlees & pasta gerechten, maar ook bij rijpe kazen.

Geen 18, Geen druppel.